Giới thiệu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CÂU CHUYỆN VỀ BƯỞI TÂN TRIỀU

 Làng Bưởi Tân Triều nằm gọn trên một cù lao nhỏ thuộc địa phận của huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, cách trung tâm thành phố Biên Hòa khoảng 10 km. Bưởi Tân Triều từ lâu đã vang danh là giống bưởi ngon của vùng đất Đồng Nai, làm nức lòng du khách mỗi dịp ghé thăm. 

1. Nguồn gốc “Bưởi Tân Triều”

Vùng Bưởi Tân Triều được hình thành rất sớm từ những năm sau 1698, là vùng đất hoang vu, dân cư thưa thớt; Sau khi Nguyễn Hữu Cảnh tuân lệnh chúa Nguyễn Phúc Chu kinh lược xứ Đồng Nai và tổ chức việc cai trị trên vùng đất mới phương Nam, cư dân thuộc vùng Ngũ Quảng đã di dân vào khai hoang, dựng làng và trải qua hơn 320 năm hình thành và phát triển, nơi đây đã trở thành một trong những ngôi làng cổ xưa ở Đồng Nai với một bề dày lịch sử và văn hóa đặc sắc. 

Ngược dòng lịch sử về thế kỷ 18, để tìm lời giải cho tên gọi Tân Triều, khi Chúa Nguyễn Ánh cùng đoàn tùy tùng chạy nạn quân Tây Sơn đã lưu lạc đến cù lao Tân Bình. Tại đây, Nguyễn Ánh lập nên một triều đình tạm lấy tên Tân Triều - nghĩa là triều đình mới. Tên Tân Triều ra đời từ đó và tồn tại cho đến ngày nay và vì các giống bưởi được trồng tại khu vực này nên cũng có tên gọi chung là Bưởi Tân Triều.

Theo lời kể của người dân địa phương, khi nhà thờ Tân Triều được xây dựng, cha xứ đã mang hai cây bưởi từ Brazil về trồng trước sân. Hàng năm, cây bưởi cho quả trĩu cành. Thấy vậy, bà con xin chiết nhánh về trồng và nhân rộng khắp vùng. Dần dần, một thế kỷ trôi qua cây bưởi đã có mặt khắp vùng và trở thành loại cây đặc trưng của nơi đây. Có lẽ do thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp nên đã tạo ra các giống bưởi ngon trứ danh như: Bưởi Đường Lá Cam, Bưởi Ổi, Bưởi Thanh Trà, Bưởi Đường Hồng, Bưởi Đường Da Láng,… Trong đó, nổi bật nhất vẫn là giống Bưởi Đường Lá Cam với những đặc tính và hương vị rất riêng, được nhiều người ưa chuộng. 

2. Đặc điểm của Bưởi Đường Lá Cam – đặc sản Tân Triều.

Giống Bưởi Đường Lá Cam (gọi tắt là Bưởi Đường Cam hoặc Bưởi Lá Cam) thuộc loại cây thân gỗ, cao từ 4 – 5,5m, trên thân cành có gai; phân cành thấp nên hầu hết các cây bưởi có tán xòe, cánh lá có hình tim ngược, bìa lá có răng cưa, đuôi lá nhọn, phiến lá có hình lưỡi mác, kích thước lá nhỏ gần giống như lá cam; dạng quả lê thấp và có trọng lượng trung bình từ 0,7kg – 1,4 kg/quả, vỏ quả láng bóng, dễ bóc vỏ, múi có vị ngọt pha chút chua thanh, không the đắng, con tép thon nhỏ bó chặt, hàm lượng nước quả ở mức vừa phải, vỏ quả khi chín màu xanh vàng, nước quả màu vàng nhạt. Không có hạt hoặc rất ít hạt. Điểm đặc biệt của giống bưởi này là càng để lâu (khi hái quả khỏi cây từ 7 đến 10 ngày) thì ăn càng ngọt và có vị đậm. Bưởi Đường Lá Cam hầu như có quanh năm và rộ nhất vào dịp 3 tháng cuối năm.

Không chỉ thơm ngon mà quả Bưởi Đường Lá Cam còn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Bổ sung vitamin C tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; hỗ trợ giảm Cholesterol phòng ngừa nguy cơ đột quỵ; đốt cháy calo làm giảm mỡ thừa trong cơ thể; cải thiện tình trạng bệnh lý gan nhiễm mỡ; giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu; giúp cải thiện sức khỏe về tim mạch; cung cấp hàm lượng vitamin A và C tạo nên lớp màng bảo vệ và thúc đẩy quá trình sản sinh collagen chống lại quá trình lão hóa cho da…

Thị trường tiêu thụ bưởi chủ yếu là trong nước: Tại các hệ thống siêu thị, chợ truyền thống, các cửa hàng bán lẻ trên địa bàn tỉnh Đồng Nai, Tp.HCM, các tỉnh lân cận và Tp. Hà Nội. Để quảng bá thương hiệu sản phẩm, Bưởi Tân Triều đã tham gia rất nhiều hội chợ, liên hoan, hội nghị trong nước, quốc tế và được người tiêu dùng đánh giá cao.

Bưởi Tân Triều đã đạt được nhiều giải thưởng:

- Giải nhì Hội thi cây có múi giống tốt khu vực phía Nam, do Trung tâm cây ăn quả Long Định tổ chức năm 1996. Cây đầu dòng đã được Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận năm 1998.

- Giải nhất, nhì, và ba tại Hội thi cây bưởi giống tốt tại tỉnh Đồng Nai do Trung tâm Khuyến Nông tỉnh Đồng Nai, Trung tâm Nghiên cứu cây ăn quả miền Đông Nam Bộ tổ chức năm 1999, năm 2006 và năm 2008.

- Giải nhì tại Festival quả cây Việt Nam lần I (năm 2010) tại Tiền Giang.

- Giải nhất tại Hội thi trái cây Nam bộ được tổ chức vào tháng 6 năm 2011 ở khu Du lịch Suối Tiên.

Năm 2012, Cục Sở hữu trí tuệ đã ban hành quyết định số 2837/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00031 đối với sản phẩm quả bưởi mang chỉ dẫn địa lý “Tân Triều” gồm 2 loại: Bưởi Đường Lá Cam và Bưởi Ổi được trồng tại 05 xã thuộc huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai bao gồm: Xã Bình Hòa, xã Tân Bình, xã Bình Lợi, xã Thiện Tân & xã Tân An. Các loại hình đất ở khu vực địa lý 5 xã nói trên thích hợp cho sự phát triển của cây Bưởi Đường Lá Cam (đất phù sa chua, kết von sâu; đất phù sa chua, đọng nước; đất phù sa điển hình, cơ giới trung bình; đất phù sa điển hình, ít chua và đất xám cơ giới nhẹ, nghèo bazơ. Là khu vực địa lý có địa hình thấp, không bị ngập, độ dốc tương đối thấp, thoát nước tốt, địa hình không bị chia cắt mạnh, được bồi tụ phù sa. Nhiệt độ trung bình năm từ 26,8 đến 27,5oC, tổng số giờ nắng trung bình năm từ 2150 giờ đến 2450 giờ, lượng mưa trung bình năm từ 330 đến 630mm, lượng bốc hơi trung bình năm từ 1.190 đến 1.225mm, độ ẩm trung bình năm từ 78% đến 80,5%).

Người dân Tân Triều thường ví sự ngon lành của bưởi bằng câu “tứ tuyệt”: Nhiều nhất, ngon nhất, quý nhất và danh tiếng nhất. 

Ngày nay, Bưởi Tân Triều đã trở thành thương hiệu thân quen của người dân Đồng Nai, là điểm đến tham quan của du khách trong nước và quốc tế; đồng thời, còn là sản phẩm quà tặng du lịch mang đầy đủ yếu tố về thân thiện, đặc trưng, sang trọng, tốt cho sức khỏe được nhiều người lựa chọn./.

 

 





 

 

 

Facebook